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VHS Kochkurs: No Carb - Kochen ohne Kohlenhydrate

Unter der Leitung von Frau Kerstin Volkammer, ausgebildete Hauswirtschafterin und Diplom-Ingenieurin (Fachhochschule) für Ernährungs- und Haushaltstechnik, führt die Volkshochschule den neuen Kochkurs „No Carb – Kochen ohne Kohlenhydrate“ durch.

Wir nehmen täglich viel zu viele Kohlenhydrate auf und dies beeinträchtigt unsere Gesundheit nachhaltig. Daher ist es sinnvoll so oft als möglich eine Mahlzeit mal ohne diese Dickmacher zuzubereiten. Gemeinsam wollen wir uns an schmackhafte und sattmachende Gerichte heranwagen, die komplett auf Kohlenhydrate verzichten. Eine kulinarische Reise durch Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Vorlieben der Kursteilnehmer werden gerne berücksichtigt.

Insgesamt werden drei Kurse mit jeweils fünf Terminen angeboten. Für die Teilnehmer ist es möglich, an einzelnen Kursen oder an allen drei Kursen teilzunehmen. Kurs 1 beginnt am Samstag, 24. Februar 2018, Kurs 2 am 14. April 2018 und der 3. Kurs startet am 9. Juni 2018. 

Der Kurs umfasst je nach Wunsch des einzelnen Teilnehmers 5, 10 oder 15 Termine und findet von 9:00 bis 12:00 Uhr in der Küche der Realschule Triberg (Erdgeschoss, Zimmer 110) statt. Bitte Schürze, Geschirrtücher und Aufbewahrungsbehälter für Reste mitbringen.

Die Gebühr für 5 Termine beträgt 30 €, die am ersten Kursabend zu bezahlen sind.
Die Lebensmittelkosten werden jeden Abend gesondert abgerechnet.

Ein regulärer Kurs findet ab acht Teilnehmern statt. Kommt ein Minikurs mit sechs oder sieben Teilnehmern zustande, erhöht sich die Teilnehmergebühr um jeweils 5 €.

Anmeldung bei der VHS-Triberg, Janice Ketterer, Tel. 07722 953-252, Fax 07722 953-223, E-Mail Janice.Ketterer(@)triberg.de



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